標(biāo)簽： 小吃,快餐
開小吃快餐店能賺錢的底層邏輯是什么？為什么你家樓下有的生意火爆，有的虧本倒閉呢？
賺錢的底層邏輯你明白了，就等著躺著啊，如果你不明白，就會(huì)和那些大量的虧本倒閉的店鋪一樣，虧本倒閉不是他們的后塵。這平臺(tái)強(qiáng)烈建議準(zhǔn)備開店的朋友收藏，沒事的時(shí)候呢多看兩遍小吃快餐呢。由于投資小，開店門檻不高，再加上電商最零售的沖擊，所以說呢大家開店都集中到了小吃快餐行業(yè)。
導(dǎo)致這個(gè)行業(yè)呢競爭慘烈，內(nèi)眷嚴(yán)重，但是小吃快餐店服務(wù)范圍呢就周圍五百米，不管你有多慘烈，內(nèi)眷有多嚴(yán)重，僅限這個(gè)范圍內(nèi)競爭對(duì)手的數(shù)量是能看到的，有限的是可控的。所以開店之前呢，你要看一下五百米的范圍內(nèi)有幾個(gè)競爭對(duì)手，你是不是比他們強(qiáng)，你只要比他們強(qiáng)啊，就能掙到錢。五百米外的再牛逼的對(duì)手跟你沒關(guān)系。那么如何做到比競爭對(duì)手強(qiáng)呢？
就拿我現(xiàn)在的這個(gè)位置舉例說明一下啊，這個(gè)是典型的寫字樓商圈啊，這個(gè)商圈開的最多的米飯快餐店是黃燜雞。就拿這個(gè)品類來說明一下，這個(gè)商圈范圍三百米，有五家。黃燜雞，咱們分別標(biāo)注為一號(hào)店、二號(hào)店、三號(hào)店、四號(hào)店、五號(hào)店。那么首先看一下哪家產(chǎn)品強(qiáng)，
一號(hào)店呢主打黃燜雞小份兒十七元，二號(hào)店呢主打黃燜雞小份兒十七元，三號(hào)店呢主打黃燜雞小份兒十七元，那么四號(hào)店呢還是主打黃燜雞小份兒實(shí)學(xué)，那么五號(hào)店的產(chǎn)品呢就比較有意思了，他們主打的是鮮辣鮑魚汁、黃燜雞，加上鮑魚汁的黃燜雞也賣十七元，鮮辣口味呢更符合寫字樓周邊的年輕人，五號(hào)店呢產(chǎn)品夠強(qiáng)啊，完勝另外四家。
再看看哪家環(huán)境好，一號(hào)店一般二號(hào)店呢也一般，三號(hào)店呢一般四號(hào)店裝修呢還是可以的。
五號(hào)店呢裝修呢就有了風(fēng)暖，屬于新國風(fēng)，完勝一二三號(hào)店稍微強(qiáng)四號(hào)店一點(diǎn)點(diǎn)。那么因?yàn)樾聡L(fēng)更受年輕人喜歡，畢竟呢現(xiàn)在吃快餐的人，九五后已經(jīng)占到了百分之七十。
最后呢再看看選址啊，一號(hào)店呢在寫字樓后面，顧客呢不從店門口走，那么不在人流動(dòng)線內(nèi)，也不在巨特點(diǎn)范圍內(nèi)，選址呢是最差的。二號(hào)店呢？從一號(hào)店選址辦了同樣的毛病，三號(hào)店呢是在寫字樓下面了，顧客呢下樓就可以吃飯。在人流動(dòng)線內(nèi)，但不在整個(gè)商圈的聚客點(diǎn)內(nèi)。三號(hào)店呢是在人流，動(dòng)物圈內(nèi)也在居住點(diǎn)內(nèi)吧，但是呢不在a 點(diǎn)的位置，也就是說不是最頂級(jí)的位置。如果這個(gè)商圈內(nèi)a 點(diǎn)有一個(gè)競對(duì)手，那么四號(hào)，這個(gè)店呢在選址上就會(huì)使它灰。那么再看看五號(hào)店啊，恰巧它就在a 點(diǎn)。
選址呢是五號(hào)店完成，一個(gè)商圈內(nèi)五家店，五號(hào)店呢從產(chǎn)品環(huán)境裝修完成，其他四家店，再看看銷售額和利潤啊。第一名五號(hào)店每天銷售額呢在四到五千，利潤呢是三萬到四萬。
第二名是三號(hào)店啊，每天呢是兩千多，利潤呢是一萬多，一年呢相差二十多萬。
那么現(xiàn)在呢一號(hào)店呢是正在轉(zhuǎn)賬了啊，二號(hào)店呢是增加了主打產(chǎn)品，如果它增加了這個(gè)產(chǎn)品呢能帶來效果，它會(huì)繼續(xù)賺錢。還有那就等著倒閉吧。三號(hào)店呢由于選址成功，利潤還是可以的，呃，會(huì)繼續(xù)經(jīng)營下去。四號(hào)店是最尷尬的。如果他現(xiàn)在不想辦法從產(chǎn)品上大幅度的超越五號(hào)店，由于選址辦理優(yōu)勢。
那么未來是必定是倒閉的。所以呢開小生活能賺到錢的底層邏輯就是盯著你周邊的無人女性對(duì)手，你只要比他們強(qiáng)，你就等著躺著吧。
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