01.確定店面后，辦理法人健康證、營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證。

　　02.確定店鋪裝修圖紙，重點關(guān)注抽風(fēng)、排水、用電量這三個方面。

　　03.聯(lián)系當(dāng)?shù)孛缊F(tuán)或餓了么等外賣平臺業(yè)務(wù)員，了解當(dāng)?shù)氐钠脚_進(jìn)駐服務(wù)費(fèi)和進(jìn)駐

　　規(guī)則。為了駐做好準(zhǔn)備

　　04.聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈⑿殴娞柎筇?，為開業(yè)前宣傳作準(zhǔn)備。

　　05.聯(lián)系好當(dāng)?shù)氐氖卟恕⒄{(diào)味品、肉類等的供應(yīng)商。對比價格優(yōu)勢和送貨的便利性

　　06.尋找當(dāng)?shù)氐亩謴N具交易市場，部分廚具可購買二手。

　　07.帶領(lǐng)店員到店進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)(食材自理)。