標(biāo)簽： 哈靈牛蛙面,哈靈牛蛙面加盟
現(xiàn)在市場上的面館很多，哈靈牛蛙面，靠口味贏得了口碑，靠品質(zhì)樹立了品牌，正是這口碑和品牌效應(yīng)融入世界，讓世界知曉。哈靈牛蛙面加盟店，每一碗面因?yàn)橛兄Ｍ茏鳛榕淞?，吸引了不少消費(fèi)者，成為不好認(rèn)的選擇，很多投資者想要加盟卻陷入困惑，哈靈牛蛙面市場前景如何?三大因素分析有保障!
一、價(jià)格現(xiàn)狀
這些年小面價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。從二兩2元漲到2.5元，然后又漲到3元，去年到今年，一下子又完成“三級跳”，從3元漲成4元，有些味道好賣到四五元。“物價(jià)飛漲，小面也瘋狂”。
二、價(jià)格構(gòu)成分析
(一)經(jīng)營基本情況
1.哈靈牛蛙面經(jīng)營者一般以“流水席”的方式經(jīng)營，比如有的是專營，有的是兼營，將小面當(dāng)成副業(yè)，有的干脆是游攤，因此，全市到底有多少家經(jīng)營小面的，難以拿出一個詳細(xì)數(shù)據(jù)。利潤高，門檻低，小面經(jīng)營者數(shù)量日益增長是無可否認(rèn)的事實(shí)。
2.經(jīng)營的區(qū)域點(diǎn)主要集中在人流量大的小區(qū)或者人口集散處。 3.哈靈牛蛙面門面店鋪約在25—60m2之間，服務(wù)員3—5人。
哈靈牛蛙面加盟
三、影響小面經(jīng)營成本上漲的因素
從其進(jìn)貨的原料看，以500克為單位，近幾個月來，辣椒從10元漲至15元，干花椒從32漲至50元，菜油從3元漲至5元，大蒜從2、3元漲至8元，味精從5元漲至7元，豬骨從4元漲至6元，漲幅均超過20%，個別的甚至漲了幾倍。主料生面依然保持在2.4元/500克左右。只是，員工工資由每月850元/月增長到1000元，目前煤、電、油、運(yùn)等生產(chǎn)要素價(jià)格都在上漲，農(nóng)產(chǎn)品(6.47,-0.35,-5.13%)價(jià)格多半也會呈上升趨勢。因此面館每碗小面(二兩)利潤在1.1元以上。味道好的小面，作料約占原材料成本80%左右。相反，那些沒漲價(jià)的哈靈牛蛙面，成本肯定低，加上競爭激烈，只好不漲。
四、未來小面價(jià)格變動趨勢分析
由于中國人長期以來養(yǎng)成的飲食習(xí)慣和中餐不可抗拒的美味，盡管目前小面在我國有一定的地區(qū)局限，但是未來的發(fā)展趨勢仍將是客觀的。對于大家來說，一碗好的小面，店面、環(huán)境都通通不在考評范圍，他們需要的僅僅是一碗用上乘的作料、勁道的面條，調(diào)配出的一碗能讓麻辣從舌尖滲透全身的小面，也只有做得出這樣的一碗小面，并能始終保持住這種傳統(tǒng)味道，才能足以滿足消費(fèi)者對于哈靈牛蛙面的需求。
以上就是餐飲加盟項(xiàng)目網(wǎng)對哈靈牛蛙面的詳細(xì)介紹，該品牌在市場中有著非常不錯的生意，已成為了非常具有發(fā)展前景的加盟項(xiàng)目，使得許多加盟商紛紛都想要加盟到該品牌下!該品牌是行業(yè)中較有發(fā)展前景的品牌，能夠幫助加盟商更輕松創(chuàng)業(yè)!
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