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外婆屯鹵肉飯細(xì)碎的香菇丁和紅蔥頭隨著文火長時(shí)間鹵煮,到鹵汁和肉燥有著無比的嫩滑纏綿之味,使得肥肉入口即化,瘦肉軟糯鮮香。清爽的醬菜和顆粒香甜的一碗好米飯更是鹵肉飯的增色之筆。創(chuàng)新研發(fā)了“黑椒雞翅”、“臺(tái)式扒豬手”、“大骨棒”、“蕎麥鹵肉面”等多元化的吮指新美味。用簡單的食材做出更真實(shí)的美味,每一碗都是充滿幸福的味道。
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