標(biāo)簽: 餐飲品牌
90后年輕女孩做了個(gè)餐飲品牌創(chuàng)業(yè),公司價(jià)值8000萬(wàn)?我是餐飲品牌大浪烤肉創(chuàng)始人,我今天呢,想要募集2000萬(wàn)做餐飲品牌大浪烤肉,釋放25%股權(quán),說(shuō)到大浪烤肉呢?其實(shí)這是我第二次創(chuàng)業(yè)了,可能啊,跟很多這個(gè)創(chuàng)始人或者是企業(yè)管理層相比,我看上去的有點(diǎn)年輕啊,的確我是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的90后高二那年呢?我?guī)е约旱睦硐?,也帶著家人的期盼?lái)到了英國(guó)倫敦,為了要能夠順利地上學(xué),在當(dāng)?shù)氐囊患铱救獾耆ゴ蚬とプ龇?wù)員,后來(lái)我畢業(yè)之后回國(guó)了,回來(lái)之后我就進(jìn)入了銀行深處,在陸家嘴的金融中心,可是我卻每天被局限在一個(gè)格子間里,我心里清楚的明白,我不可以再這樣下去,根本就不是我想要的生活,我就跟我的家人提出了我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)意料之中呢,我受到了全家人的這個(gè)反對(duì)。
他們覺(jué)得說(shuō)你留洋回來(lái),你對(duì)什么都不懂的行業(yè),你去創(chuàng)業(yè),你要做餐飲品牌?我就問(wèn)我自己我喜歡吃什么,答案是烤肉就這樣呢,經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的這個(gè)籌備,在16年年中的時(shí)候,我的第一家餐飲品牌烤肉店成行了,剛開(kāi)始的時(shí)候,店里的生意還是可以的,但是就兩個(gè)月,兩個(gè)月之后,我的生意急轉(zhuǎn)直下,當(dāng)時(shí)自己沒(méi)有任何餐飲經(jīng)驗(yàn),但是我覺(jué)得我不懂烹飪,那我就高興去請(qǐng)大廚嘛,我不會(huì)管理,我可以去請(qǐng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)啊,但是呢,后來(lái)我就發(fā)現(xiàn)我被這一些團(tuán)隊(duì)所綁架,在五個(gè)月之后,我的第一次創(chuàng)業(yè)就這么高中了當(dāng)時(shí)政治的臨近春節(jié),但是在我們家。
嗯,雖然看上去還是一片和諧,可是每一次我看到家人臉上那不經(jīng)意的惋惜,我不知道在座的各位是否都有這樣失敗的經(jīng)歷,就覺(jué)得你不想去面對(duì)任何人,你不想有任何社交,沒(méi)有人會(huì)跟你感同身受的一次晚上呢,凌晨大概兩點(diǎn)多,我就想起了我那個(gè)大洋彼岸的老板娘,然后我就翻了一下她最近的動(dòng)態(tài),翻著翻著應(yīng)用腦海的就是之前那些滿滿的回憶的眼淚瞬間就奪眶而出了,嗯嗯,跟她打了一通電話,電話之后我突然意識(shí)到她的這一家店跟我現(xiàn)在在做的這家店有什么區(qū)別呢,他用的是新鮮炭火現(xiàn)烤線切線式的這個(gè)烤肉店,而我一直在跟國(guó)內(nèi)的這個(gè)。
餐飲品牌南通烤肉做一個(gè)同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng),所以我就是要做跟我們傳統(tǒng)烤肉不一樣的這個(gè)大浪烤肉店,如何能夠讓這個(gè)牛肉在烤的過(guò)程當(dāng)中保持住這個(gè)它的鮮嫩度,終于,我們就研發(fā)出了一款屬于我們大浪自己的主打產(chǎn)品,然后我要去研發(fā)我的網(wǎng)紅菜品,我去把我店里的這個(gè)裝修改成大小不一的個(gè)文化墻板,每一塊墻板上都是一個(gè)故事,很多年輕人進(jìn)了店之后,第一件事情就是對(duì)著我的文化墻拍照,我把店賣了整整一個(gè)環(huán)境,改成了日式居酒屋的環(huán)境生意做起來(lái)就火爆起來(lái),連續(xù)兩個(gè)星期,天天都是排隊(duì),第一天僅僅兩個(gè)小時(shí),我店里的牛肉就賣完了,回想自己一路走來(lái),一路的跌倒重來(lái),我覺(jué)得這不就是屬于我的氣質(zhì)嗎?所以我給餐飲品牌之一它取名為大浪烤肉,我希望他能夠跟我一樣,一直折騰,一直堅(jiān)持年輕,沒(méi)有什么是不可能的。
據(jù)市場(chǎng)品牌數(shù)據(jù)反饋:99%的成功留言開(kāi)始這個(gè)項(xiàng)目就是您想開(kāi)的連鎖品牌店。