標簽: 滋麻官麻辣燙加盟,餐飲加盟網(wǎng)
我說開一家滋麻官麻辣燙品牌店一定能賺錢,你肯定也不信,但是想做生意必須研究消費者心理,尤其是第一次做生意更要努力。要給自己消費群體作定位,要賣給誰?怎么賣?到哪里賣?人均消費水平怎么樣?等等這些都是你要仔細思考的,不能盲目的看一個地方人流量多,就腦袋發(fā)熱,直接開了個店,請相信我,你會虧的連褲衩都沒有了,這是第一次開店者經(jīng)常犯的錯誤,我也遇到過真多這樣的案例。
還有,別說麻辣燙的消費群體都低收入者,認為便宜實惠,白領(lǐng)及高端收入的人都不會吃的,我想說的是,你錯了,打錯特錯;據(jù)做過統(tǒng)計,現(xiàn)在白領(lǐng)和高收入者,對一些傳統(tǒng)小吃很情有獨鐘,現(xiàn)在不像以前的苦日子,啥都沒有吃的,現(xiàn)在追求的就是一個口味和服務(wù),而且會花大價錢來吃,最重要的是很容易培養(yǎng)忠實客戶群體;
換位思考,假如是你,上班路上或閑逛候偶爾看家麻辣燙店裝修寬敞、明亮,屋內(nèi)干凈衛(wèi)生,門外打低廉消費等一些廣告,正好你要吃飯,你會不會進去?假如是我,我要吃飯候,首先考慮的是我踏進店門的時候,看到是溫馨笑臉,順便掃視周圍,看到滿堂服務(wù)員為客人介紹菜品和價格,我會不加思索坐下來吃飯,如果口味非常正,又衛(wèi)生干凈,又得到溫馨周到的服務(wù),我想我就不會再到別人家吃了,而且還會免費給你打廣告,讓我的一些小伙伴都過來吃;
所以,想做生意,要腦經(jīng)靈活,不怕辛苦,還要懂得定期總結(jié)經(jīng)驗并根據(jù)客戶的意見進行改進,這樣生意才能蒸蒸日上,財源廣進!不要迷茫,也不要怕失敗,人生在世哪有不失敗的,不失敗哪有成功,是吧!大膽跨步出去,發(fā)現(xiàn)賺錢路子有很多很多!
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